Manger et boire
Ce n'est pas une copie du classement des mieux notés. Ce sont les endroits où nous allons nous-mêmes, avec une note honnête sur leur distance depuis la porte.
Le comptoir tiranais de la famille derrière le célèbre agritourisme du nord. Rien à réserver et aucun menu à étudier : on fait la queue, on paie à la caisse et on reçoit un sandwich à la viande et au fromage fondu, faits avec les produits de leur propre ferme, à manger dans la cour. Il y a presque toujours la queue à midi. Ça vaut le coup.
La réponse albanaise au déjeuner de boulangerie, à cinq minutes d'ici. Le byrek est une pâte feuilletée fourrée au fromage, aux épinards, à la viande ou au potiron, vendue à la part à partir d'environ cinquante centimes et mangée debout. Commandez-le comme les Albanais — byrek me dhallë, avec un verre frais de yaourt salé à boire, très proche de l'ayran. Luani le fait comme il faut. C'est la meilleure adresse pas chère près de l'appartement, point.
Paçe, paidhaqe, côtelettes d'agneau grillées : la taverne albanaise traditionnelle, à des prix qui n'ont rien à voir avec le centre touristique. Aucune cérémonie, nappes en plastique, cuisine excellente.
De la cuisine familiale comme la mangent vraiment les Albanais, servie vite et à prix de quartier. Montrez ce qui vous plaît derrière le comptoir. Un déjeuner complet coûte moins qu'un cocktail à Blloku.
Souvent présenté comme la meilleure table gastronomique d'Albanie, aux troisième et quatrième étages d'un immeuble centenaire. Le toit-terrasse est français d'esprit et a toute la ville en dessous. C'est l'endroit pour la soirée dont vous parlerez encore rentrés chez vous.
Un vrai grill au quatrième étage de l'Aba Business Center, avec des pièces de choix, des fruits de mer et un bar qui continue après le débarrassage. Le brunch du week-end est une bonne idée. Venez au coucher du soleil et restez plus longtemps que prévu.
Notre vraie sortie du soir la plus proche, et celle que tous les guides se trompent : Tunel est sur Rruga Ludovik Shllaku, à environ quatre cents mètres de notre porte, et non à Blloku. DJ locaux et internationaux, de la techno à la pop selon les soirs, et une terrasse à l'étage si vous avez besoin de vous entendre penser.
Le patron est boucher, et cela se voit. Certaines des meilleures pièces de Tirana, plus des pâtes maison et une belle carte des vins. Prenez le tartare ou la florentine.
Le bar à cocktails le plus inventif de Tirana depuis 2012, et le seul albanais entré au classement des World's 50 Best Bars. Lumière basse, ambiance chaleureuse, un peu de théâtre : exactement ce que doit être un dernier verre.
Le Nouveau Bazar restauré : des étals de primeurs entourés de grillades, de comptoirs à byrek et de cafés. Le bon repas le plus simple près de l'appartement, et le meilleur endroit pour voir comment la ville mange vraiment.
Une petite maison au plafond bas, tendue de kilims, qui sert les plats que font les grands-mères albanaises. Prenez le tavë kosi et les poivrons farcis.
Bledar Kola cuisine derrière un moulin à farine en activité, en bordure du Grand Parc. Ambitieux, enraciné et résolument albanais.
Pas un bar mais une dizaine, tassés dans deux cents mètres de rue derrière la Pyramide : le pub irlandais Meduza, le City Art Café et une rangée de terrasses. Descendez-la et choisissez celle qui vous parle.
Une salle underground du côté du lac artificiel, et la programmation électronique la plus sérieuse de la ville : de la vraie techno et de la house, des invités internationaux, et une règle de téléphones rangés sur la piste qui améliore toute la soirée. Très tard, et pas pour boire tranquillement.
Blloku, bondé et sans prétention. Hip hop et tubes balkaniques, public jeune et un comptoir qui se remplit tôt pour Tirana. Bonne première étape, pas dernière.
Le club de Blloku pour l'afro house et l'afrobeats : gros son, belle énergie, et celui à choisir quand vous voulez danser sur autre chose que de la techno.
Musique albanaise et balkanique, service en bouteille et des tables qu'on réserve plutôt qu'une piste où se faufiler. Une bonne partie de Tirana sort comme ça : on réserve une table, on commande une bouteille et on reste jusqu'au jour.
Un salon de l'époque communiste transformé en bar : radios en bakélite, plaques émaillées et une longue liste de rakis maison par parfum. Chaleureux de la manière la plus précise possible.
Petit, chaleureux et tapissé de vieux postes à lampes. Bons verres, volume bas, conversation facile: l'antidote à une soirée bruyante.
Il y a deux Era et le choix compte. Celui de Blloku est très bien, mais Era Vila — une villa des années quarante restaurée, avec un jardin caché derrière — est celui à réserver. Même cuisine, mêmes vingt-cinq ans de travail bien fait, soirée bien meilleure.
Cuisine contemporaine dans une salle lumineuse, forte sur les légumes et les vins natures. La meilleure option quand vous avez assez mangé de viande grillée.
Le bar tournant au sommet de la Sky Tower. Venez au coucher du soleil, prenez un verre et regardez toute la ville tourner lentement en dessous.
La chaîne de quartier où les Albanais boivent vraiment. Un macchiato coûte environ un euro et arrive avec un verre d'eau et aucune précipitation.
Celui que vous utiliserez vraiment : à quatre minutes et ouvert jour et nuit. Tout pour le petit-déjeuner, de la bière fraîche à une heure du matin, et aucune raison de prévoir.
Plus proche que vous ne le penseriez — une centaine de mètres — mais plus grand, italien et nettement plus cher. Allez-y pour une marque de chez vous ou un vrai rayon de vins. Pour le quotidien et pour tout ce qui se passe après minuit, Big Piaza est moins cher et ne ferme jamais.
À deux minutes de la porte, et la raison pour laquelle il ne faut pas changer d'argent à l'aéroport ni chez vous. Les bureaux de change du centre de Tirana offrent des taux nettement meilleurs que les deux, sans commission digne de ce nom. Apportez des euros en espèces : vous aurez des leks à un taux que vous pouvez vérifier au préalable sur votre téléphone.
Les horaires et les réservations changent : pour les adresses très fréquentées, écrivez-nous un jour ou deux avant et nous appelons réserver une table pour vous, en albanais. Ça aide vraiment.
Vérifiez vos dates
Réserver en direct est la façon la moins chère de séjourner — pas de commission de plateforme — et cela veut dire que vous parlez à la famille propriétaire dès le premier message. Si vous préférez passer par une plateforme que vous connaissez déjà, les deux annonces sont ci-dessous et nous nous occuperons de vous exactement pareil.
Dites-nous vos dates et combien vous êtes.